Pengertian dan Fungsi Lemak | IPA SMP

Bangaldhy- Apa itu lemak? Dan apa sih fungsi dari lemak itu sendiri? Di sini akan kita bahas mengenai permasalahan di atas.

Lemak dapat di bedakan menjadi dua jenis yaitu, Lemak Hewani dan Lemak Nabati.

Lemak hewani adalah lemak yang berasal dari hewan, contohnya: Daging, susu, telur, mentega, dan minyak ikan.

Sedangkan minyak nabati adalah lemak yang didapat dari tumbuhan, contohnya: Kelapa,alvokad, kacang, kemiri dan lain sebaginya.

Lemak sendiri berfungsi sebagai sumber energi bagi tubuh manusia karena dalam satu gram lemak akan menghasilkan 9 kilokalori energi untuk tubuh kita.

Setelah dikonsumsi oleh manusia dan dicerna di pencernaan manusia, lemak akan diubah menjadi asam lemak dan gliserol dengan bantuan enzim lipase pankreas.

Fungsi lemak bukan hanya sebagai penghasil energi untuk tubuh, melainkan dapat juga berfungsi sebagi berikut ini:

A. Sebagai cadangan makanan yang di simpan dibawah kulit manusia.

B. Sebagai pelindung organ tubuh manusia seperti (Mata, ginjal dan jantung).

C. Sebagai isolator yang bekerja dibawah kulit manusia untuk tetap membuat tubuh manusia tidak hangat kareana hilangnya panas tubuh.

D. Berfungsi sebagai pelarut beragam vitamin seperti (Vitamin A, D, E dan K).

Nah, itulah artikel mengenai penertian lemak, baik itu lemak hewani maupun nabati beserta fungsinya.

Semoga bermanfaat sekian dan terimakasih.