Manfaat Beberapa Jamur Zygomycota Untuk Manusia dan Hewan Yang Perlu Untuk Diketahui

Jamur Zygomycota memiliki banyak manfaat untuk kehidupan manusia dan hewan baik itu berdampak baik maupun buruk.

Jamur Roti (Rhizopus nigricans)
Jenis jamur ini biasanya tumbuh di roti karena dampak dari bioteknologi dalam bidang pangan. Jamur ini tumbuh di roti dimulai dari sekresi enzim pencernaan di rizoid yang menyebabkan gula dan tepung terurai. Dan membentuk sebysenkimia yang mengubah roti menjadi bau berwarna hitam dan mengubah rasa roti.

Dan mebghasimeng sporangium yang banyak yang jika sudah matang maka spora akan melakukan reproduksi dengan cara aseksual (konjugasi)

Jamur Tempe (Rhizopus stolonifer)
Jamur ini adalah jenis jamur yang paling familiar dimasyarakat karena digunakan dalam pembuatan tempe.

Jamur ini reproduksi dengan cara aseksual dan seksual, dimana pada reproduksi aseksual diawali saat sporangium bersifat mitotik. 

Saat bereproduksi dengan seksual diawali dengan gametangium positif dan negatif bertemu yang menghasilkan fertilisasi zigot yang selanjutnya terjadi pembelahan meiosis dimana zigospora yang awalnya zigot menjadi jamur

Jamur Pilobolus
Jenis jamur ini hidup dikotoran hewan yang membuat kotoran hewan cepat terdekomposisi dengan pembentukan pilobolus.

Jamur Mucor sp
Jamur ini biasanya digunakan dalam pembuatan roti dan juga dalam pembuatan keju.

Jamur Tape (Mucor javanicus)
Jamur muscor javanicus ini juga biasa digunakan oleh masyarakat untuk pembuatan tape dengan cara memfermentasi karbohidrat menjadi substrat yaitu pembentukan glukosa

Jamur Pematangan Buah (Rhizopus nigricans)
Biasanya jamur ini mematangkan buah dengan menghasilkan asam fumarat.

Itulah pemanfaatan dari beberapa jenis jamur Zygomycota bagi kehidupan yang mungkin dapat bermanfaat untuk kita semua.